発酵デザイナー | 小倉 ヒラク氏、五味醤油 | 五味 仁氏、

僕らPurveyorsがコラボして製作したアウトドア納豆をベーステーマに開催。

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2021年に発酵デザイナー小倉ヒラク氏が国内の名だたる蔵元に声かけをして集めた麹を原料に、発酵技術を駆使した

FARCRY BREWINGヘッドブルワー阿久澤健志が醸造したコラボレーションビール「COZY ALE」
Vol.1, Vol.2と即完売と大人気企画のVol.3 についてもお話しするかも！

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テーマからどんどん派生して発酵、ビール、アウトドアと僕らもどんな内容に進んでいくか予想もできない方達ですが、

面白いお話しが聞けることな違いなしです。

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日程 

2022.04.03 15:00~

場所

​Purveyors show at space EDGE

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発酵デザイナー

小倉 ヒラク氏

五味醤油

五味 仁氏

perk.inc 代表 

​小林宏明氏

FARCRY BREWING 醸造長 

阿久澤 健志氏